26 мая 2021
Общественная служба новостей — ОСН
На сегодняшний день заметно растет число компаний, предлагающих работнику бесплатное корпоративное питание. В ходе пресс-конференции «Вкусно или полезно: может ли корпоративное питание быть здоровым» в эфире телевидения Общественной службы новостей эксперты говорили о том, как крупные предприятия пытаются решить проблему общественного питания.
О проблеме лечебно-профилактического питания в «Росэнергоатом», рассказал руководитель управления общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест», «Росэнергоатом» Алексей Осташ.
«Госкорпорация обращает внимание на здоровье каждого работника и программа поддержки, проверки здоровья, своевременного лечения и профилактики заболеваний входит в программу «Здоровый образ жизни». В тоже время изучив все эти программы я обратил внимание, что вообще не уделено внимание питанию, обеспечению здоровым питанием. Хотя работникам атомных станций предоставляется за особо вредные условия труда, кому это положено по условиям работы, обеспечение лечебно-профилактическим питанием по приказу 46н Минздавсоцразвития».
Заместитель директора по развитию Московского филиала АО «Железнодорожная торговая компания», РЖД Екатерина Иванцова заявила об отказе РЖД от вагонов-ресторанов.
«Разработана концепция организации общественного питания в поездах дальнего следования. Данная концепция будет предусматривать уход от устаревших вагонов-ресторанов. У нас планируется запустить новые модернизированные вагоны-бистро, которые будет оснащены по новейшему технологическому принципу, всей необходимой аппаратурой. Планируется уйти от приготовления блюд из-под ножа, в пользу одноразовой, герметично упакованной посуды, которая требует только разогрева».
Руководитель Общероссийского общественного движения по профилактике неинфекционных заболеваний и формированию здорового образа жизни населения «Стройная Россия» Ольга Ванатова, рассказала о целях общественного движения «Стройная Россия» в направлении обеспечения корпоративным питанием сотрудников небольших предприятий.
«Программы по здоровому питанию РЖД и «Росэнергоатом», лучше всех реализуемы на территории России. На сегодня наша цель продвигать данные программы в более мелкие компании, где спустя рукава относятся к питанию сотрудников. Поэтому нужно популяризировать этот положительный опыт».
Алексей Осташ добавил, что четкий рацион лечебно-профилактического питания был установлен еще в 1953 году и включал 7 видов лечебно-профилактического питания. На сегодняшний день на предприятиях реализуются 5 видов питания, которые были утверждены в 2009 году, включающий тот перечень продуктов, который был разработан, утвержден и без изменений следует с 50-х годов.
«Это никуда не годится. Я веду эту работу 5 лет, чтобы внести изменения в лечебно-профилактическое питание. Но изменения в питание может внести только Минздрав и от Минздрава ни одного ответа я пока не получил. Нуждается в изменении рациона питания не только в «Росэнергоатоме», а во всех отраслях», – объясняет Алексей Осташ.
