Шоколад назвали идеальным средством для снятия стресса
11 июля 2021 г., ФедералПресс. Эксперты доказали, что шоколад помогает бороться со стрессом на молекулярном уровне. Однако еще больше удовольствия приносит сам процесс употребления сладости. Эксперты объяснили в СМИ, почему шоколад является лучшим антистрессом и почему у людей развивается зависимость от этого продукта.
«Заедание стресса шоколадом создает эффект барьера или поощрения себя. Шоколад – это сладкое, это удовольствие, это эндорфины, включение вкусовых рецепторов», – отмечает психолог Ольга Твардовская.
По ее словам, у некоторых людей даже развивается зависимость от шоколада или сладкого в целом. Обычно такая любовь говорит о том, что человеку не хватает ласки и внимания, в том числе и к самому себе, подчеркнула врач.
Председатель общероссийского общественного движения «Стройная Россия» Ольга Ванатова объяснила, что реакция человека на стресс проходит в две фазы. Первая – мобилизация всех резервов и максимальное напряжение, а вторая – восполнение потраченных ресурсов. В этом и помогает шоколад, который способен в кратчайшие сроки поднять настроение.
Ванатова добавила, что такой эффект обеспечивают жирные кислоты, которые воздействуют на организм на молекулярном уровне. Однако основной вклад в повышение настроения все же играет сам процесс употребления шоколада.
«Сладкий вкус, шелест упаковки, приятные ощущения таяния шоколада на языке вызывают положительные эмоции и успокаивают. Стресс можно без последствий заесть кусочком натурального шоколада», – уверена общественница.
Однако она напомнила, что во всем следует знать меру, сообщает РИА Новости.
