РИА ФАН -
Профессор рассказал, чем заменить алкоголь в борьбе со стрессом на самоизоляции
На самоизоляции со стрессом поможет бороться специально подобранное питание, тогда как алкоголь снижает иммунитет. Об этом заявил профессор МГУ и глава «Национального исследовательского центра «Здоровое питание» Олег Медведев.
В колонке для портала «Будущее России. Национальные проекты» Медведев призвал с осторожностью подходить к употреблению алкоголя во время вынужденной самоизоляции из-за пандемии COVID-19.
«Во-первых, избыток алкоголя снижает иммунитет — это научный факт. И не защищает от коронавируса — это тоже научный факт», — подчеркнул профессор, напомнив, что алкоголь также мешает критически мыслить, приводит к приступам агрессии.
Медведев отмечает, что в сегодняшней ситуации «алкоголь не рекомендуется совсем».
Профессор обращает внимание, что со стрессом, который стал «неотъемлемой частью нашей жизни», можно бороться с помощью питания.
«Прежде всего это пребиотики — продукты для микробиома. Связь между состоянием кишечника и мозга — научно доказанный факт. Здоровый, разнообразный микробиом (микроорганизмы, живущие в пищеварительном тракте) — обязательное условие сильного иммунитета», — заявил профессор МГУ.
Главным пребиотиком является клетчатка, основными источниками которой служат фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, бобовые. На пользу пойдут и кисломолочные продукты. В этом случае главное помнить, чтобы эти продукты не содержали сахар.
Важными инструментами в борьбе с воспалительными процессами в организме и поддержке иммунитета являются антиоксиданты. Их содержат фрукты и особенно ягоды, а также орехи, семена, нерафинированное оливковое масло.
Бороться с депрессией поможет витамин D. Когда его главный источник — солнечный свет — ограничен, на помощь придут яйца и рыбные консервы в масле. Поможет победить плохое настроение — магний, который содержат цельнозерновые и бобовые продукты, орехи и семена, а также масло из них.
Ранее эндокринологи дали советы, как правильно питаться в условиях пандемии. По словам специалистов, соблюдение правильного питания позволит избежать тяжелых форм коронавируса. Председатель движения «Стройная Россия» Ольга Ванатова рекомендует готовить домашние блюда и выбирать продукты, содержащие ненасыщенный жир, например орехи и рыбу, употреблять не более пяти граммов соли в день, снизить потребление сахара.
Эндокринологи отмечают пользу дробного и частого питания, так как оно позволяет не переедать.
